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【PDF电子书】《谷物大脑》目前流行的一些非常有效非常昂贵的减肥方法,其实就来自这本书

美国健康类 畅销书!出版80周长踞Amazon健康类排行榜第1名!甫出版,即登上《纽约时报》畅销书榜第1名!《纽约时报》畅销书榜连续在榜55周!《美国出版周报》畅销书榜连续在榜超40周!

作者简介

戴维·珀尔马特(David Perlmutter)

戴维·珀尔马特医学博士是一名具有专科医师资格的执业神经科医生,并且是美国营养学院的成员。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。

在营养对神经病症的影响这个研究领域,珀尔马特博士是世界公认的权威。他曾获多项奖章,包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖,以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯?鲍林奖。

他的文章广泛地出现在医学出版物中,而且他在世界各地举办讲座。珀尔马特医生是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员,还在多个全国性电台和电视节目中登场,其中包括美国有线电视新闻网(CNN)和福克斯新闻频道的《20/20》、《今日》、《早安美国》以及《早间秀》。

珀尔马特医学博士已出版的著作有《健脑书》(The Better Brain Book)、《五岁前的IQ大跃进》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《为大脑充电》(Power Up Your Brain)。《谷物大脑》一书在美国甫出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜第一名以及Amazon健康类排行榜第一名。

目录
前言谨防谷物
第一部分全谷的真相
第1章脑部疾病的根源
你所不知道的炎症知识
第2章黏性蛋白
麸质在脑部炎症中的作用(不仅限于腹部)
第3章爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意
关于大脑的真正敌人和爱人的惊人真相
第4章糖的甜蜜陷阱
这是你摄入糖后大脑的情况(无论是否为天然糖分)
第5章神经发生和控制主控开关的礼物
如何改变基因中注定的命运
第6章大脑流失
麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的
第二部分谷物大脑康复计划
第7章有利于大脑达到最佳状态的饮食习惯
禁食、脂肪和必要的补剂
第8章遗传医学
锻炼你的基因,构建一个更好的大脑
第9章大脑,晚安
利用瘦素支配你的激素王国
第三部分与谷物大脑再见
第10章一种新的生活方式
4星期行动计划
第11章吃出健康的大脑
饮食计划和菜谱
结语:使人迷惑的真相
致谢
注释
译后记
出版说明

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PS:此书的理论颇受争议,尽信书不如无书

拓展阅读:各种减肥方法名字天花乱坠,真正靠谱的并没有几个!

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