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龙虾的血液是什么颜色 (龙虾的血为什么是蓝色的?)

谁会想到,龙虾最初的定位是垃圾食品,贱名“海蟑螂”?!只配做囚犯们的低级伙食,直到上个世纪才逐渐成为餐桌上的名角。

龙虾是餐桌上的贵族。

大龙虾上桌,立马蓬荜生辉,贵气逼人,朋友圈是要晒照片的。

即便在三面临海,物价便宜的泰国,有大餐厅在上龙虾时是有仪式的:领班小铃铛一摇,所有服务生原地立正,鼓掌5秒钟,整个餐厅一片肃然,仿佛皇帝驾到。

龙虾的血是蓝色的,这是龙虾比较特别的一个地方。

  我们知道,地球上常见的动物血液基本都是红色的,这是血液中富含铁离子,和氧离子混合成血红蛋白的缘故。而龙虾的血液含的是铜离子,和氧结合后变成血蓝蛋白,血液就呈蓝色。

蓝色的血液,刘德华关之琳演过一部电影就叫《蓝血人》,是不是很科幻?!

然而龙虾最奇特而罕见的并不是蓝色血,而是它的逆生长!

研究表明,龙虾能分泌一种酶叫端粒酶,这是一种在染色体末端修复DNA序列部分的酶。在我们人类最初的胚胎阶段,就富含有这端粒酶,但到了人类的成人期,这种酶就消失了。而龙虾却随着年龄的增长,分泌这种酶的能力越来越大,含量越来越高。所以龙虾个头越长越大,繁殖能力也是越来越高,精气神也是越来越好,完全悖反生命常理,倒着生长。

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